我省今年将重点检查农家乐旅游点的餐饮卫生是否符合国家标准。日前，省卫生厅出台餐饮消费环节重点监督检查计划，计划明确提出，继续严厉查处无证经营行为，重点规范学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点和小餐饮单位的卫生管理。
检查的重点区域是餐饮卫生管理水平相对落后的地区，特别是城乡接合部和农村。在日常监管的基础上，本次专项检查数不少于本地区餐饮单位总数的20%。
在检查内容上，对餐饮业使用病死畜禽及其制品、劣质食用油、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的，要做到发现一起，查处一起。另外，要求现场抽查6件餐具，以确保餐具消毒达标。
在检查中发现的违法违规行为，要及时依法严肃查处，对于典型案件和大案要案及时曝光。
